Kiwisens

Idag blev det bakning av muffins och tårtbotten. Tårtbotten blev riktigt hög och fast så tänkte dela med mig av receptet. Receptet gäller för en form med diametern 22cm.

250g margarin/smör
3 dl socker
4 ½ dl mjöl
2,5 tsk bakpulver
5 ägg
1 tsk vaniljsocker


Sätt ugnen på 160 grader. Smörj en form.
Rör smör och socker tills det blir vitt och pösigt.
Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa en stund efter varje.
Sikta ner mjölet, bakpulvret och vaniljsockret. Blanda väl.
Häll smeten i formen grädda i nedre delen av ugnen i cirka 1 timme.