Me to you nalle
Me to you nalle/miranda nalle helt ätbar.
Gjorde denna söta nalle till min mamma som hon fick på morsdag.
Nallen är helt ätbar, men tror inte den kommer bli uppäten, den är för gullig =)
Recept på flowerpaste
1 msk gelatinpulver
4 msk vatten
1 msk olja
1,5 dl vitsirap
ca 2 paket florsocker
1 tsk CMC
Smält vatten och gelatinpulver över vattenbad.
Blanda i oljan och sirapen.
Sikta florsocker och CMC i en bunke.
Häll i gelatinblandningen i bunken och blanda samman allt.
Blanda tills det blir en deg.
Plasta in och förvara i en lufttätburk i rumstemperatur.
Klar för användning.
Receptet ger ca 1 kg flowerpaste.
Detta recept funkar jätte bra att använda till modellering och blommor.
Hur jag gör en sockerros
Vet att många har velat se hur jag gör en ros,
så jag har äntligen fått ihop en video.
Mangosorbet
Solgul, krämig och svalkande god mangosorbet.
300g fryst mango
2 dl socker
2,5 dl vatten
Koka upp vatten och socker tills sockret har lösts upp sig.
Mixa mangon slät.
Blanda sockerlagen och mangon.
Kör enligt anvisningarna på din glassmaskin.
(Det går lika bra utan glassmaskin, bara man rör då och då i sorbeten i frysen.)
Doptårtor
Två söta doptårtor i ljusa färger.
Det önskades spritsade volanger och en bebis på varje tårta.
Tårtorna är fyllda med vaniljkräm och jordgubbscurdgrädde.
Spacklade och spritsade med marängsmörkräm.
Dekorationerna är gjorda i sockerpasta.
Spritsning är inte min starka sida, men det blev fint endå =)
Förhandstitt
Bjuder på en liten förhandstitt av de dekorationer som kommer hamna på helgens doptårtor =)
