Kiwisens

Idag blev det fattiga riddare som lite mellanmål. Gott.




Vispa samman ett ägg med lite socker och kanel. Tillsätt cirka 1-2 dl mjölk. Vispa ner mjöl till att smeten har samma konsistens som pannkaksmet. Doppa brödskivirna i smeten och stek. Njut....