Kiwisens

Hade en del marsipan över och har velat prova göra en miranda nalle så det passade ju perfekt att prova sig på.
Det gick bra och den blev fin för första försöket.
 Jag börjar bli bättre på att modellera =)

Idag är det 1 år sedan jag började blogga, och oj va mycket jag har gjort =)
så jag bjuder på bilder av alla tårtor jag gjort.

Min födelsedagstårta, fylld med lemoncurd grädde, mjölkchokladganche med chokladbitar, spacklad med marängsmörkräm. Ior i marsipan

Hade även gjort lila dammsugare =)

Åhh vad nöjd jag är med min Ior, det bästa jag har modellerat =) den ska få pryda min tårta.
Det blev endel bilder men bara för att jag är så nöjd å den är så söt.

Gjorde en sats lemon curd idag som jag ska ha till min tårta, men det blev lite mycket så slängde ihop lite grottor. Första gången jag gjorde dessa och dem va riktigt goda. Blev några med hallonsylt också.

200 gr smör
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl



Rör rumstempererat smör med socker, vaniljsocker och bakpulver med visp.

Häll i vetemjöl och rör till jämn smet, låt stå kallt ca 30 min.

Ställ ut småbrödsformar på en plåt.

Gör sen små bollar och tryck till en grop med knogen/fingret i mitten på bollen.

Fyll groparna med lemon curdfyllningen och grädda i 200 grader mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.

Gjort egna sockerbitar eller rättare sagt egna sockerhjärtan, som jag färgade lila. Blev jätte söta. Lätt att göra också, blanda strösocker med lite vatten så det blir en grynig massa, tillsätt färg om önskas. Tryck massan i formen så det packas. Tryck lätt ut och låt torka.

Mina ligger på torkning nu =)