Devil´s food cake/cupcake
En riktigt saftig och choklad kaka.
Provade detta recept när jag bakade tuttcakesen.
4,8 dl socker
2,4 dl mjöl
1,8 dl kakao
2 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ägg
2,4 dl filmjölk
2,4 dl kaffe
1,2 dl olja
2 tsk vaniljextrakt
Sätt ugnen på 177 grader.
Vispa samman socker, mjöl, kakao, bikarbonat och bakpulver.
Blanda på lägsta hastighet tills det är väl blandat.
Tillsätt ägg, fil, kaffe, olja och vanilj.
Vispa på medelhastighet i cirka två minuter.
Smeten blir tunn.
Häll i formar.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
Kommentarer
Trackback
