Kiwisens

 

Cupcakes:

2,4 dl Murphys stout

124g smör, hackat i bitar

1,8 dl kakao

4,8 dl farin socker

1,8 dl gräddfil

2 ägg

1 msk vaniljsocker

4,8 dl Vetemjöl

2,5 tsk bikarbonat

 

Sätt ugnen på 175 grader. 

I en stor kastrull på låg värme, blanda ölet och smör.

 Rör tills smöret är helt smält.

Ta bort från plattan och vispa ner kakao och farinsocker.

 I en annan skål, blanda gräddfil, ägg och vanilj.

Blanda det sedan med ölblandningen.

Sikta samman mjöl och bikarbonat och vänd det sedan ner i ölsmeten.

Fyll varje muffinsform till 2/3 och grädda i 15-20 minuter  Låt svalna.