Kiwisens -

Doptårtan

I lördags så var det dop för min lilla svåger Jason.

Tårtan blev precis som jag ville.

Men det tog sin tid att göra den klar, tog nog över sex timmar att dekorera den,

att göra alla rosor.

Detta var min första våningstårta

och jag kan säga er att jag sov inte

mycket under natten till lördagen var så rädd att tårtan skulle sjunka ihop.

Men den klarade sig fint.

Fick väldigt mycket berömm för den och det värmer när man lagt ner så mycket tid på den.

Tack Laila och Erik för jag fick göra dop tårtan till lilla Jason.

2011-10-31 @ 14:08:04 Permalink Tårtor Kommentarer (2) Trackbacks ()

Whoopies med jordnötssmörkräm

Chokladwhoopies med jordnötssmörkräm blev det idag. Ska ta med dessa och bjuda jobbet/praktiken på imon.

2011-10-23 @ 17:53:14 Permalink Småkakor och bullar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Belgiska våfflor

2 st ägg
125 g smör
2,5 dl mjölk
2 dl vatten
12 g jäst
0,5 tsk salt
0,75 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
6,75 dl vetemjöl

Gör så här:

Separera äggulorna från vitorna (utan att det kommer någon gula i vitorna).

Smält smöret.

Tillsätt mjölk och vatten och värm tills vätskan är ljummen, cirka 37 grader.

Smula jästen i en bunke och lös upp den i degvätskan.

Tillsätt äggulor, salt, strösocker, vaniljsocker och vetemjöl och rör till en slät smet.

Vispa äggvitorna till mjuka toppar i en ren och torr bunke.

Vänd försiktigt ner i smeten och låt vila i cirka 20 minuter.

Värm våffeljärnet.

Pensla det med smält smör och grädda våfflorna i 2–5 minuter.

Servera med pudrad florsocker, grädde. eller nån annat smarrigt

2011-10-17 @ 17:36:30 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Cupcake kudde

Har en sån snäll lillasyster som syr en mysig cupcake kudde till mig =) glad man blir.

2011-10-16 @ 13:12:42 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kola fyllda praliner

Supersmarriga praliner med len kola fyllning. MMMMM mums!!! Dem här kommer jag göra flera gånger.

2011-10-12 @ 19:29:52 Permalink Godis Kommentarer (3) Trackbacks ()

Hur man gör en enkel ros

Tänkte visa hur man gör en enkel ros utan utstickare.

Rulla 5 lika stora bollar

Platta till dem, så dem blir tunna.

Lägg dem på varandra, som på bilden.

Rulla ihop dem. Nyp ihop botten lite.

Fäll ut bladen lite försiktigt. Klart en enkel men fin ros.

2011-10-09 @ 15:53:13 Permalink Steg för steg Kommentarer (3) Trackbacks ()

Rosabandet cupcakes

Kände för att göra lite cupcakes idag och vad passar då inte bättre än rosabandet cupcakes.

2011-10-08 @ 16:08:06 Permalink Cupcakes Kommentarer (1) Trackbacks ()

Pepparkaksformar

Idag kom mina nya söta pepparkaksformar.
Två av dem ska jag ha till kommande doptårta så dem får ni ej se,
men dem två andra får ni se.
En pusselbit och en sittande hund.

2011-10-07 @ 18:54:27 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bullar med äkta vanilj

Det var ju kanelbullens dag häromdan, skulle gjort bullar då men orkade ej. Så det blev idag istället och då jag älskar bullar med vaniljfyllning så gjorde jag bara det. Men med en frön från en vaniljstång. Riktigt gott blev det.

Gav mamma och mormor en påse var men har endå en massa kvar som jag la i frysen.
Gott att plocka upp om man får besök.

2011-10-07 @ 18:48:26 Permalink Småkakor och bullar Kommentarer (0) Trackbacks ()