Kiwisens

Här kommer en liten förhandstitt på dekorationerna till avslutnings/student cupcakes.
Min snälla lilla syster hjälpe till med dem sista.

Idag blev jag klar med beställningen så jag påbörjade ett nytt armband. Testade en ny knytning.

Ett armband med små hjärtan

Detta har jag gjort tidigare.

Överraskade min mamma med en liten fin tårta till henne idag.

Mmmm muffins med glass. Muffinsen blev jätte goda och saftiga,
 dem bästa jag gjort sen att dem kanske inte såg så bra ut gör inget när dem smakade underbart.


Jag använde mig av denna glass



125 gram margarin
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
 3msk mjölk

Sätt ugnen på 200 grader, ta upp glassen så den får bli lite mjuk.
Blanda smör, socker,vaniljsocker.
Tillsätt ett ägg i taget och vispa. Blanda ner mjöl och bakpulver. Tillsätt mjöken. Vispa fluffigt.

 Blanda i ett par skedar glass.

 Blanda väl.

 Grädda mitt i ugnen i cirka 15 min.
 
Spritsa med något gott. Jag spritsade med chokladfudgefrosting och vitchokladfrosting.

Blev klar med studentmössan till min syster avslutning, som kommer att pryda en cupcake.
Jag blev väldigt nöjd med den.

Dagen började med ett besök på sjukhuset. Sen in till stan för att vänta på bussen hem. Och jag va så snäll så Gabriel köpte en jätte söt gose ior till mig. Kan säga att jag blev jätte glad =) Kvällen har jag spenderat med att pyssla lite. Det vankas ju student och avslutning för mina systrar och jag ska göra cupcakes till dem så idag började jag med lite dekorationer. Att göra en liten studentmössa är inte det lättaste. Men i slutändan kommer det se jätte fint ut.

Nu ska jag snart gå och sova upp tidigt och bege mig till praktiken.
Natten på er.

" Jag är med och tävlar om ett unikt kakfat hos Angelicas Cupcakes.
Var med och tävla HÄR. "

Varit lite dålig med att lägga ut lite recept, men ska försöka lägga ut så många som möjligt.

Här kommer receptet till macarons som jag hittade här

ChokladMacarons
4 äggvitor
½ dl socker
150 g sötmandel
2 dl choklad florsocker eller 4 dl florsocker för vanliga
2 dl florsocker

Gör så här:
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Skålla mandeln och ta bort skalet. Låt den få torka till sig lite på ett papper.
- Mal mandeln finkornigt och sikta den.
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum och tillsätt strösockret lite i taget och vispa till en styv maräng.
- Blanda sedan mandeln med florsockret och sikta allt ännu en gång.
- Vänd ner mandel och florsockret i marängen, lite i taget och rör om med en slev eller slickepott så allt blandar sig ordentligt. Här är det viktigt att inte blanda för mycket, men inte heller för lite Blandar man för mycket så blir smeten för rinnig och blandar man för lite så blir macarons’n fluffiga som bollar.
- Färga ev med hushållsfärg/pastafärg.
- Fyll en spritspåse och spritsa ut kakorna stora som 5 kronor på en plåt med bakplåtspapper.
- Låt kakorna vila på plåten i 30 min innan du gräddar dem längst ner i ugnen i ca 15 min (kakorna ska fortfarande vara lite mjuka inuti när de är klara).
- Fyll med valfri fyllning när de svalnat.


Jag färgade mina blåa och fyllde dem med chokladfudgefrosting.

Vill påminna er som ej röstat att ni får gärna göra det =)

Skulle bli jätte glad om du kunde rösta på mitt bidrag. Kram

Klicka på bilden så kommer du till tävlingen med än gång!!

Min familj, vänner, sambo ja alla ni som står mig nära ni betyder så otroligt mycket för mig, att det är svårt att förklara. Ni är orsaken till att jag orkar med vardagen. Ni får mig att se ljuset i tillvaron. Ni ger mig en trygghet jag behöver. Ni får mig att känna mig älskad och värdefull. När jag mår dåligt och inte orkar så finns ni alltid där och stöttar mig. När allt mitt hopp är borta ger ni mig nytt. Vet inte vad jag skulle göra utan er.
Jag älskar er alla.

Såg en ny teknik för nagellacksmålning water marble art nail desing. Svårt att få in tekniken men för att vara första gången så är jag väldigt nöjd.
Eller vad säger ni?

Får man fresta med en citronskiva?

Hittade detta recept här och var ju tvungen testa. Dem ser för söta och goda ut kakorna. O ja visst det är dem oxå.
Jag bytte ut vaniljessencen mot vaniljpulver.

Chokladfugdefrosting

120 g mörk choklad
100g smör
1,7 dl florsocker
1,5 tsk vaniljpulver

Smält chokladen. Vispa smöret fluffigt. Tillsätt florsockret lite i taget under omvispning, tillsätt också vaniljpulvret. Vispa blandningen ljust och fluffig. Tillsätt den smälta avsvalnade chokladen under omvispning, vispa frostingen slät.

Spritsa på cupcakes eller gör som jag ha den som fyllning. Jag hade dem mellan mina macarons. Riktig god. Chokladen kan bytas ut mot vilken choklad man vill.

Länge sedan jag bakade dumlegrottor, men blev så sugen häromdan så blev att man slände ihop en satts.
Dem är ju så himla goda.

Min supergoda kycklinggryta med pasta.


Kycklinggryta ala carro
Stek purjolök och paprika i bitar. Blanda ner salladskyckling. Stek tills paprikan är lite mjuk. Blanda sedan ner två vitlökscream freach och låt puttra i några minuter. Servera med pasta.

Idag blev det macaron för första gången. Goda blev dem men inte som dem skulle vara. Fick smeten för lös så dem blev platta och spröda. Fyllda med chokladfudgefrosting.

Gjorde schackrutor igår men insåg att kakaon va slut så då fick det bli oboy istället men dem va jätte goda endå.

Besök av mamma idag, fick henne att spela kinect med mig. Jätte kul hade vi. Nu myser jag i soffan med lilla vovven. Sitter å drömmer om tårtor och cupcakes. Haha tror jag har för många ideér i mitt lilla huvud. Nån som är sugen på tårta som jag kan få dekorera? Nä jag får allt vänta tills nån fyller år. Får ju i alla fall göra cupcakes till mina systras avslutning/student. Vet exakt vad jag ska göra.