Kiwisens

Idag blev det cake pops igen, bara för dem är så goda och enkla att göra. Denna gången bytte jag ut cream cheesen mot choklad ganache.

Ibland får man unna sig nåt gott, och vi har ju så många muffins hemma. Men jag tar den största jag hittar =)

Här kommer lite bilder på några blommor jag gjort av modelleringspasta.

Nejlika

Lilja

Ros

Gjorde lite cupcakes häromdagen och här kommer bilderna.

Idag hade vi lite påskmiddag ock även kalas för mamma.
Jag hade gjort tårta och en muffinsbukett som hon fick i present. Blev jätte glad blev hon.

Skulle bli jätte glad om du kunde rösta på mitt bidrag. Kram

Klicka på bilden så kommer du till tävlingen med än gång!!

Mitt första försök till en tvättbjörn, vet inte riktigt vad det ser ut som men. Det ska föreställa en tvättbjörn.

Gjorde chokladpraliner för första gången. Nöjd även att dem inte ser perfekta ut.

Beställe från Tårtdecor i fredags och fick mitt paket idag =) det kallar jag snabb service. Beställde några saker jag behöver till mitt bidrag till en tävling jag tänkte vara med i.
 Lite sockerpasta, modelleringspasta, rosutstickare, färger mmm...

Såg igår ett nytt sett att göra rulltårta på så då va jag ju tvungen att testa.
Ser man nåt nytt å kul då måste man testa =)
för att vara första gången så blev jag nöjd...

Igår blev det grillning =) marinerat kött med klyftpotatis och bearnässås (min stavning).
 Och till efterätt glass med maränger, strössel och choklad sås.
En härlig lördag blev det.

Mina bakelser fick verkligen beröm å min mormor ville ha receptet. Så varsågod här kommer det.

1,25 dl vatten
1,25 dl mjölk
125g smör/margarin
0,5 tsk salt
0,5 msk socker
2 dl vetemjöl
5 ägg

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Blanda i mjölk, vatten, salt och socker.
Låt koka upp. Tillsätt mjölet och rör tills det är slätt. Det ska bli en torr smet.
Ta av från värmen och tillsätt äggen, ett i taget och rör om.
Spritsa ut på en plåt, cirka 10 cm långa korvar med en krusig tyll.
Grädd i ca 20 minuter tills dem är helt klara. De måste gräddas helt annars sjunker de ihop.
Öppna ej ugnslyckan under gräddning.
Fyll med önskad fyllning och bred på glasyr.

Jag fyllde mina med vaniljkräm blandat med grädde och spritsade in i dem.
Lycka till och njut....

Idag blev det eclair bakelser fyllda med glasskräm (vaniljkräm blandat med grädde) gott blev det. Mums.

Vaknade och såg bordet uppdukat med nyköpta frallor och en bukett rosor på bordet. Har en så snäll pojkvän som verkligen skämmer bort mig. Jag fick även beställa hem en hel del nya saker till att dekorera tårta och cupcakes. Jag är världens lyckligaste.

Idag blev det fattiga riddare som lite mellanmål. Gott.




Vispa samman ett ägg med lite socker och kanel. Tillsätt cirka 1-2 dl mjölk. Vispa ner mjöl till att smeten har samma konsistens som pannkaksmet. Doppa brödskivirna i smeten och stek. Njut....

När jag endå var i farten och gjorde vanliga bullar så blev vi sugna på pizzabullar också.
Stora blev dem men goda.

Idag blev det bullbak, vanilj och kanel bullar. Riktigt gott blev det.

Använde våra nya fina formar.





Visst ser det gott ut

Hittade marabou kakorna i göteborg och jag va ju bara tvungen att testa dem. Mmmmmm så goda dem va.

Imåndags så var jag på min första fotbollsmatch någonsin. Jag min pojkvän två fotbollsbiljetter till IFK Göteborgs premiär match när han fyllde år. Jag är ingen sportmänniska alls men det va faktiskt en upplevelse, en sån stämmning. Det va roligare att se det live istället för på tv.

Har nu varit framme i ett par timmar i Göteborg. En lång resa å vi e trötta å sega. Blir en lugn kväll. Tåget gick jätte bra med Kiwi hon sov i sin bur brevid mig. Mötet med hundarna Nellie och Ruby gick galant. De busade och sprang runt men blev trötta fort, ja alla utom Kiwi. Hon är lite av en boss faktiskt.