Kiwisens

Åhhh så glad jag blev när jag såg att jag hade vunnit =) det fina pralin kittet.
Nu ska det göras praliner till jul =)

Jag tävlar hos Smulans bakblogg om detta fina sett

Idag är det 1 advent och då passar dessa små sötnosar perfekt =)

Cupcakes i två härliga färger

Jag tävlar hos Tårtspecialisten om dessa söta siliconformar från B´s Skafferi.
Tävla du med

"Jag tävlar hos "Drömmen om 11 barn" om en Decomax från MikaDesign
Tävlingen hittar du HÄR"

Tävla hos Sockerrus och vinn ett presentkort på 500kr, i samarbete med LyxigaPlåtburkar.se, RoligaPlåster.se och Änglaspel.se.

Jag tävlar om detta fina pralin kit hos Martin´s

Såg detta recept här och kände att jag va bara tvungen att testa för dem såg ju så goda ut.

100g choklad
5 dl havrekuddar
1,5 dl florsocker

Smält chokladen, blanda i kuddarna.
Häll i florsocker i en plast påse.
 Häll i dem chokladtäckta kuddarna i florsockerpåsen och skaka så det blir blandat.
sikta bort det överflödiga florsockret. Klart

Idag fyller min mormor år och hon älskar tomtar, det är tomtar överallt.
och vad passar då inte bäst om inte en tomte tårta till henne =)

Jätte gott att ha som fyllning i tårta en som frosting på cupcakes. Jag har mest haft det i tårta. Jag har gjort på mjölkchoklad, dumle, daim, gelehallon och alla var jätte goda.

3 dl grädde
200g dumle, daim, mjölkchoklad eller nåt annat gott.
(180g om ni vill ha gelehallon, ahlgrens billar, godis med gele )

Smält grädde och choklad/godis, på låg värme tills det smält. FÅR EJ KOKA.
När allt är smält häll över i en bunke som går att vispa i. Ställ i kylen över natten eller i minst 6 timmar.
Sen är det bara att vispa som vanlig grädde.
Daimfluff

En liten fars dag cupcake.
Choklad muffins med chokladsmörkräm dekorerad med sockerpasta.

Innan gräddning

Efter gräddning

Det blev en hel del

Denna smörkräm använder jag till att spackla tårtor och som frosting till cupcakes.
En sats räcker till att täcka en tårta och cirka en sats cupcakes.

Ingredienser 

150g  mjukt smör

7,5 – 10 dl siktat florsocker

½ tsk salt

1 tsk vaniljpulver

 Upp till 4 tsk mjölk

Instruktioner:

Mjukna upp smöret i assistenten på medium hastighet. Tillsätt 7,5 dl siktat florsocker, och mixa på lägsta hastighet tills det är väl blandat. Höj hastigheten till medium och tillsätt vaniljpulver, salt och 2 tsk mjölk. Blanda i ca 3 minuter. Om den är för lös tillsätt med florsocker. Om den är för hård tillsätt mer mjölk en tsk i taget. (Det funkar lika bra att använda elvisp)

Drömmar är ju så gott och enkelt att baka så här kommer receptet.

100g margarin
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl matolja
1 tsk hjorthornssalt
ca 5 dl mjöl

Blanda margarin, socker och vaniljsocker smidigt.
Tillsätt oljan lite i taget. Blanda i hjorthornssaltet med mjölet.
Rulla ut degen till 2 längder. Dela i bitar, rulla till bollar ca 50 st.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.